Ingredienser:
- Kyckling
- Majs (eller gul paprika i tärningar)
- Kokosmjölk
- Grönsaksbuljong
- Curry (gärna grön med lime och ingefära)
- Ris (basmati eller jasmin)
Instruktioner:
- Stek kycklingen på medelhög värme i olja, vänd då och då
- Koka ris
- Strö majs över kycklingen
- Strö curry över kycklingen och majsen
- Häll kokosmjölk i stekpannan
- Lägg ner en tärning grönsaksbuljong i såsen
- Smaka av med örtsalt - klart!
No comments:
Post a Comment